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    過橋緣始創(chuàng)于1996年，總部位于淄博市高新區(qū)鼎宏路12號(hào)，占地20余畝，集總部辦公、原料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝、安全配送于一體，主營食品為云南過橋米線及各種地方特色小菜。
      過橋米線依托于我國云南省一個(gè)廣泛流傳、具有傳奇色彩的溫馨愛情故事。公司以“健康、團(tuán)結(jié)、卓越、充滿愛”的經(jīng)營理念，不斷改進(jìn)創(chuàng)新，最終創(chuàng)立了自己的品牌——“過橋緣”。
      過橋緣歷經(jīng)19年的發(fā)展，分店遍布北京、上海、內(nèi)蒙古、黑龍江、河北、江蘇、安徽、成都及山東，是中國馳名商標(biāo)，中國米線行業(yè)知名品牌，中國快餐連鎖百強(qiáng)企業(yè)。
      過橋緣——一個(gè)被譽(yù)稱為“帶動(dòng)國內(nèi)米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展的連鎖品牌”！
      過橋緣——一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的企業(yè)，一個(gè)積極履行社會(huì)責(zé)任，對(duì)回報(bào)社會(huì)有強(qiáng)烈責(zé)任感和使命感的餐飲品牌！
      過橋緣——一個(gè)立志將民族風(fēng)情傳播到全國乃至全世界的餐飲品牌！ 

一、企業(yè)愿景
    弘揚(yáng)民族餐飲，做百年品牌企業(yè)！
二、企業(yè)使命
    讓合作伙伴與員工成為精神與物質(zhì)的富足者。
三、核心價(jià)值觀：
     （全員）
    1、做人忠誠正直、積極向上。
    2、做事認(rèn)真、快，絕不找借口。
    3、以勤為本，堅(jiān)持、精進(jìn)，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。
    4、說實(shí)話、辦實(shí)事、敢諫言。
    5、積善行、思利他、重結(jié)果。
    6、能者上、庸者下、劣者汰。
      （中層）
    1、懂感恩、愿奉獻(xiàn)、能擔(dān)當(dāng)。
    2、勤反省、慎思考、善總結(jié)。
    3、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，問題到此為止。
     （高管）
    1、重戰(zhàn)略、懂經(jīng)營、會(huì)管理、搭班子。
    2、找到根源性問題，制定標(biāo)準(zhǔn)并解決。
    3、微創(chuàng)思維，精益求精，促品牌發(fā)展。
四、過橋緣的法
    標(biāo)準(zhǔn)就是法。
五、產(chǎn)品理念：
    用更好的食材營養(yǎng)搭配，追求健康美味。
    一個(gè)原則：只要是影響食品安全的問題都是大事。
    兩個(gè)讓步：
     1、當(dāng)顧客滿意與制度沖突時(shí)，制度讓步
     2、當(dāng)原材料質(zhì)量口味與成本沖突時(shí)，成本讓步

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